일산1동 '터줏대감 순댓국 맛집' [일산 중앙식당]

일산 시장 안에 자리 잡고 있는 일산 중앙식당

시장 중앙 통로를 걷다 보면 자연스럽게 찾을 수 있다.

 

도보 방문시 일산역에서 15분 정도 걸으면 방문할 수 있다.

 

 

 

 

 

가게 내부.

 

내부가 굉장히 넓은 편이며 테이블도 많다.

중앙에는 좌식 테이블이 있으며 입식 테이블도 좌우로 많다.

하지만 식사 시간대는 넓은 가게가 꽉찰 정도로 사람들이 많이 온다.

 

 

 

 

 

본메뉴

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순댓국은 기본 순댓국과 내장 순댓국 두 가지만 표시되어 있는데

순살 순댓국도 9,000원으로 판매중이다.

 

이외에도 순대, 머릿고기, 곱창볶음, 순대볶음 등 

술과 곁들이기 좋은 안주메뉴들도 다양하게 판매 중이다.

 

 

 

 

 

밑반찬

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매장 중앙에 이런 식으로 셀프 반찬대가 있다.

순댓국을 먹다 보면 김치나 깍두기를 많이 먹게 되는데

이렇게 셀프바 형식인 곳이 눈치 안 보고 먹을 수 있어서 좋은 것 같다.

 

나는 개인적으로 마늘과 순댓국을 같이 먹는 걸 좋아하는데

한번 도전해보길 바란다.

궁합이 아주 좋다.

 

 

테이블마다 비치된 양념들.

 

굵은 소금, 다대기, 들깨가루, 후추가 구비되어 있다.

 

 

기본 반찬들.

 

김치 / 깍두기 / 고추 / 새우젓으로 담백하다.

마늘은 셀프바에 준비되어 있으니 원하면 가져다 먹으면 된다.

 

 

김치

 

예전에는 잘 익은 김치 느낌이었던 것 같은데

오늘 와보니 겉절이 느낌의 김치였다.

마늘맛이 두드러지는 알싸한 김치다.

 

 

깍두기

 

이 집 깍두기가 아주 요물이다.

적당히 달달하면서 시원해서 먹다 보면 1수저 1깍두기 하게 된다.

오늘도 두 번 리필해서 먹었다.

 

포장하게 되면 김치가 제공되지 않아서 너무 아쉽다 ㅠㅠ

 

 

새우젓

 

새우젓은 평범한 새우젓.

고추가 썰어져 들어가 있다.

 

 

 

 

 

본메뉴

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순댓국 (8,000원)

 

시장에서 파는 순댓국 한 그릇 가격에 8,000원이라고 하면

다소 비싼 느낌이 드는게 사실이지만

내용물을 보면 가격이 아깝지 않다.

 

 

건더기들이 진짜 많이 들어있는데

순대로 장난치지도 않고 대부분이 정직하게 고기이다.

뚝배기 전체에 푸짐하게 들어있다.

 

 

국물

 

중앙식당 국물은 돼지국밥 같은 담백한 맛이다.

고기맛이 잘 느껴지는 진한 국물이라 좋다.

 

 

고기 1

 

고기들이 정말 많은데 질도 좋아서

뻑뻑하지 않고 부드럽게 씹힌다.

 

 

순대.

 

순대도 값싼 시판용 순대가 아닌 맛있는 순대를 사용해서

먹는데 거부감이 들지 않았다.

 

 

고기 2

 

 

고기 3

 

 

고기 4

 

양이 큰 편이데도 중앙식당 순댓국 한 그릇을 비우니 배가 정말 불렀다.

진한 국물에 푸짐한 고기 건더기를 먹고 싶은 사람들에게 추천한다.

 

 

 

 

 

▶ 총평

"진한 고기파티 순댓국"

    맛     : ★★★★☆

가성비 : ★★★★☆

서비스 : ★★★☆☆

청결도 : ★★★☆☆

재방문 : ★★★★☆

 

 

 

 

 

주소 : 경기도 고양시 일산서구 일산1동 617
영업시간 : 매월 14일 휴무
전화번호 : 031 975 6357

 

 

 

 

 

n회차 방문 : 2021.06.15.